DPas協会 資格レッスン各種

リアルフラワー部門(ベーシック・アドバンス・マスターコース)
アートフラワー部門(ベーシックコース)
バタークリームフラワー(ベーシック)
ナンガンカラーレッスン Renewal!
あんレース 1DAY

リアルフラワーソンピョン
DPas Association(ディパス協会
Dream Place of Art & Speciality
協会理念「あなたの夢が動き出す」
韓国に本部がある2018年6月創立の協会です。
DPas協会は韓国発のあんフラワーケーキを始め、韓国ならではの専門講座を日本に居ながらにして受講できるレッスンを提供しています。
カリキュラムとテキストの充実度、韓国よりお道具類を購入できるシステム、検定制度など完成度の高い素敵なフラワーケーキを作りたい方、技術の向上を目指される方に大変おすすめのレッスンです。
当教室は協会創立初期から時間をかけて、ひとつひとつ習得した技術をマンツーマンで丁寧にわかりやすくお伝えします。
DPas協会認定教室
un-quart(アンカール)
大阪府羽曳野市 

DPas協会

リアルフラワー部門
餡フラワー
<資格レッスン>        
 ・ベーシックコース       
 ・アドバンスコース         
 ・マスターコース       
 <体験レッスン>
アートフラワー部門
餡フラワー
<資格レッスン>
 ・ベーシックコース        
<体験レッスン>
バターフラワー部門
バタークリーム
<資格レッスン>
・ベーシックコース
<体験レッスン>
小見出し
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DPas資格レッスンのメリットは?

  • DPas協会はどんな協会?

    韓国に本部がある日本向けの協会です。
    Dream Place of Art &SPeciality=DPas
    協会理念は「あなたの夢が動き出す」

    ・フラワーケーキの本場である韓国ならではの専門講座と情報の発信。

    ・会員限定ショップでは日本で手に入らないフラワーケーキのお道具類を購入することができます。

    ・協会本部とは日本語で手続き、やりとりが出来ます。
  • DPas協会の資格レッスンのメリットは?

    • 入会金・年会費無料
    • 毎月1日に協会HPにDPasニュースを発行。
    • 協会テキストにはお道具、パイピング、アレンジの写真がふんだんに使われ、とても詳しくわかりやすいです。
    • 検定制度あり。(受講時に選択可)検定の基準が厳しい分、技術が向上します。検定時に判定する代表講師から詳しいアドバイスをもらえます。
    • カリキュラムの内容が大変充実しています。完成度が高く、お味も美味しいです。
    • コースが豊富。(餡クリームはリアルフラワー、アートフラワーの2部門。その他、バタークリームフラワー。クレイフラワー。    ワンデーレッスンのナンガンカラーレッスン、フラワーソンピョン、ドーナツソルギなど)
    • コースによってはアドバンスコース、マスターコースなどステップアップした講座を受講できます。
    • 資格取得後はDPas認定講師として資格レッスンやワンデーレッスンを開講することができます。
    • 会員向けのイベントがあります。(コロナ禍以前は韓国の著名な先生の招致レッスンや協会代表による魅力的なワンデーレッスンを東京で開催したり、全国5つの支部での代表講師の招致レッスンが開催されました。コロナ禍では全国のDPas講師によるオンラインイベントレッスンが開催されました)全国の講師仲間と横のつながりができる機会にもなります。
  • 当教室でご受講いただくメリットは?

    • マンツーマンレッスンであせることなくご自身のペースでご受講いただけます。
    • 工程写真をふんだんに使った当教室オリジナルのサブテキストをお渡ししています。
    • 検定を受ける方へのきめ細かいサポート体制を整えています。
        ◎インスタグラム当教室受講者さま限定公開のアカウントでの協会の最新の情報と共有とカリキュラムのパイピングの動画を
         ご覧いただけます

        ◎検定作品提出に向けてラインによる写真添削とアドバイス
        ◎すべてのお花のパイピング見本のお渡し(リアルフラワーとアートフラワーの検定を受ける方のみ)
    • 豊富なレッスン経験による的確な指導(コツやパイピングの癖の見極めなど具体的なアドバイスをいたします)
    • レッスン時の作品の色の再現度の高さ(レッスン時の色作りは講師が行いますが、グラデーションの入れ方などのアドバイスいたします)

    受講者さんに寄り添った丁寧なレッスンを心がけています。

    経験、未経験に関わらず、
    「じっくり学びたい」「一生懸命頑張って上達したい」「理論的に理解したい」
    方に向いていると思います。
    開講して4年間で37名の方に資格レッスンをさせていただいています。
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

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資格レッスン

リアルフラワー部門
餡フラワー(ベーシック・アドバンス・マスターコース)


リアルフラワー ベーシックコース(全2回)


Lesson1
・黒ごまソルギ
・芍薬・バラ・ポピー
・クレセント&カップケーキのアレンジ

 所要時間6〜8時間
Lesson2
・抹茶ソルギ
・ラナンキュラス、カーネーション、
 ポピー、コデマリ、紫陽花
・リース型アレンジ

 所要時間 6〜8時間
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リアルフラワー アドバンスコース(全2回)

Lesson1
・紫芋のソルギ(湿式米粉)
・芍薬2種・スカビオサ・ヘレボレスetc
・新素材のリボン・葉
・茎・葉
・ハート型のアレンジ

 所要時間 6〜8時間
Lesson2
・トウモロコシのソルギ(湿式米粉)
・ラナンキュラス・ガーベラ・アネモネetc

・アストランシア等小花
・新素材の茎
・フラワーボックスのアレンジ

 所要時間 6〜8時間
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リアルフラワー マスターコース(全1回)



・可食素材のバッグ
・鍵・鍵穴などの装飾品
・芍薬・ラナンキュラス・ディディスカスの餡フラワー
・ウェーハーペーパーを使用したお花

 所要時間 6〜8時間

*アドバンスコースを終了された方対象のレッスンです。
現在マスターコースレッスンを開催しているのは当教室のみです。

リアルフラワー 餡フラワー体験レッスン



・バラのお花絞り
 (資格レッスンとは少し違う形のものになります)
・講師準備の湿式米粉のソルギ(紅茶またはコーヒーフレーバー)
 にデコレーションします。
 (丸型かハート型をお選びください)
・お好きなカラーをお選びいただけます
(体験レッスンは天然色素OK)


 レッスン料金 10,000円
 所要時間 3〜4時間


体験レッスンではレシピはお付けできません。
資格レッスン

アートフラワー部門
餡フラワー(ベーシック)

アートフラワー部門 ベーシックコース(全2回)

Lesson1
・ダブルレースソルギ(湿式米粉)
・バラ、アクアローズ、小菊

 所要時間6~8時間
Lesson2
・ポジャギケーキ(餡クラフト)
・椿、リシアンサス、大菊、スカビオサ、アジサイ
・黒胡麻ソルギ(乾式米粉)
 
 所要時間6~8時間
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資格レッスン

アートフラワー部門
餡フラワー(アドバンス)

アート部門 アドバンスコース (全2回) 

Lesson1
緑茶のソルギ(湿式米粉)
パイピング
・ラナンキュラス
・カラー
・バラⅡ
・ガーベラパスタ
・いちごの花
・イングリッシュローズ
・ラムズイヤー
・茎
・直線アイシング技法(ミニカップケーキ)
餡レース
花束アレンジ

所要時間 6〜8時間

Lesson2
ココアグラデーションソルギ(湿式米粉)
パイピング
・シャクヤク
・チューリップ
・プロテア
・ワックスフラワー
・ポピー
・ベリー
・ブバルディア
・葉
・食材で作る茎
円形アレンジ

所要時間 6〜8時間
レッスン2では
5層が美しいカカオグラデーションソルギを作ります。
当教室では湿式米粉を使用します。

美しい層を作るコツ、裏技もしっかりとお伝えいたします。


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アートフラワー 餡フラワー体験レッスン



・バラのお花絞り
 (資格レッスンとは少し違う形のものになります)
・講師準備の湿式米粉のソルギ(黒ごまソルギ)
 にデコレーションします。
 
・お好きなカラーをお選びいただけます
(体験レッスンは天然色素OK)


 レッスン料金 10,000円
 所要時間 2〜3時間


体験レッスンではレシピはお付けできません。

アートフラワー ポジャギケーキ体験レッスン



・ポジャギ生地は資格レッスンのsugarmaum先生のポジャギのレシピで事前に講師が準備したものを使用します。
・体験レッスンではレシピはお伝えできません。
本作品は資格レッスンのデザインとは異なります。
・土台は講師準備の湿式米粉のソルギ又はダミーケーキです。
・お好きなカラーをお選びいただけます


 レッスン料金 ダミーケーキ 15,000円
        湿式ソルギ  16,000円

 所要時間 2〜3時間


DPas あんレース1Day Lesson
(レシピ・ライセンス付き)

白あんから作る食べられるレースです。

DPasのあんレースは身近な材料で手軽に作ることができます。
慣れれば繊細なレースも可能です。
当教室のレッスンでは食品対応のレース型のみ使用いたします。

アートフラワー部門 アドバンスコースのカリキュラムに含まれる
あんレースの1Dayレッスンが可能になりました。
レッスンや販売が可能なライセンスと、工程写真入りのレジュメ(PDFデータ)付きのレッスンになります。
ライセンスはご受講される方が直接協会へお申し込みいただく形になります。(お申し込み方法はご予約後にご案内いたします。)
講師さんがレッスンに使用される場合は、レシピを一部アレンジしてご自身のオリジナルのレッスンにすることはできません。カリキュラム通りの内容でのみご利用いただけます。
レッスン詳細

料金 DPas会員 15,000円    
   一般    17,000円
       内訳 レッスン料       7,000円
           ライセンス料 DPas会員 8,000円
                  一般   10,000円
所要時間 2時間

キャンセル料
・お申し込み後~レッスン7日前 3,000円
・6~4日前 5,000円
・3日前(テキストデータ送付後)よりキャンセルによる返金はいたしかねます。
受講者様の都合による日程の変更手数料5,000円


◉レッスン料金 (リアル・アート共通)
 

 資格レッスン(認定料・テキスト代込)
  ・ベーシックコース 85,000円 

  ・アドバンスコース 100,000円 
  ・マスターコース 70,000円  
  協会のレッスン料変更に伴い当教室でも2023年6月より価格変更しました。

 テキストはレッスン3日前に協会よりPDFデータで送付されます。
 検定合格後に紙面での資格証郵希望される場合は別途、資格証発行時に韓国からのEMS送料2,500円が必要となります。

 ベーシックコースはご希望により通常2日間のレッスンを3回に分けてご受講いただくことができます。
 その場合はレッスン料金が5,000円追加となります。
 

 フォローアップレッスン(餡クリーム付き)
  ・5時間コース 12,000円
  
  
 お申込み後は協会の規定によりキャンセル料が発生しますのでご了承ください。
 ・レッスン15日前まで 全額返金
 ・レッスン14日前〜4日前まで 50%返金
 ・レッスン3日前〜当日 返金不可
 (振込手数料を引いたが金額になります)
  ただし、やむを得ないご都合によるレッスン日の変更は承ります。(1回あたり5,000円手数料)

フォローアップレッスンのキャンセルについては
 レッスン14日前〜7日前まで2,000円
 7日前〜3日前まで3,000円
 3日前〜当日まで5,000円
 (やむを得ないご都合によるレッスン日の変更についても同様)




*湿式米粉を使った美味しいソルギ、
Dpasオリジナルの翌日も固くなりにくいフワッとモチモチ食感の乾式米粉のソルギ作りやが学べるのは
資格レッスンのみとなっています。

*検定を受けられる場合はご自宅で練習、検定作品作りに専用の口金や道具が必要となります。協会へのレッスンお申し込み手続き時に協会の専用サイトで購入いただけます。レッスン時に使用するものはこちらで準備します。

自宅教室のため女性限定とさせていただきます。
またお子様を連れてのレッスンはご遠慮いただいております。


2021年4月1日より協会の資格制度が変更になりました。
協会HPより抜粋
【変更前】
 資格取得にはレッスン受講後検定用ポートフォリオを期間内に提出し、合格した方のみ資格証発行及び認定教室として
 活動可能・HP認定教室掲載

 【変更後】
 変更後は以下の2つのパターンで資格証をご取得いただけます。

(パターン1)
  ●資格取得を希望するが、DPasとして認定教室の開催及び資格レッスンの実施はしない場合

    レッスンご受講後、レッスン作品写真でポートフォリオ作成後協会に提出
         ↓

   協会にてレッスン内容の確認検定実施
         ↓
   合格後資格証発行。

  *ただしHP認定教室への掲載及び認定教室としての活動はできかねます。

  *パターン1をご選択後、新たに認定教室開催を希望される場合には別途検定を受け合格する必要があります。
   その場合、期間以外の検定には検定料が発生いたします。

  (パターン2)
  ●資格取得を希望、かつ認定教室として活動をご希望の場合

   認定教室として正式に活動される場合には、今まで通り資格レッスンご受講後、ポートフォリオ別途検定が必須です。
  期間内(受講終了日から3ヶ月)の検定は認定料に含まれます。期間外に関しては現行通りとなります。
  合格後は協会HPに認定教室として掲載され資格取得レッスンの実施が可能です。



*当教室でご受講された資格コースの内容についてのみ、検定合格までのフォローとして無料でラインによる画像でのアドバイスをさせていただいております。
当教室でご受講されていない資格コースの内容について、またフォローアップレッスンのみご受講の場合のラインによるご質問、画像でのアドバイスは致しかねますのでご了承ください。



お申し込み方法
資格レッスンは受講される方のペースに合わせてじっくりと学んでいただけるよう、
マンツーマンレッスンとさせていただいております。レッスン日は日程を調整させていただきます。
本ページ一番下のお問合せフォーム、または公式ラインよりお問合せください。

生徒様作品ギャラリー (すべて当教室のレッスンで作成されたものです)



資格レッスン

バタークリームフラワー(ベーシックコース)
夏季(7~9月はお休み)
2024~2025年は開催予定なし

Lesson1
・バニラケーキ(4号サイズ)
・バタークリーム作りのデモ
・ケーキの組み立て、ナッペ実習
・フラワーパイピング実習
 (バラ・アネモネ・デイジー・コデマリ)
・変形リース型のアレンジ実習

 所要時間 5〜7時間
Lesson2
・抹茶カップケーキ作りデモ
・フラワーパイピング実習
 (芍薬・ラナンキュラス・ミニバラ・ダリア・クリスマスローズ・ラムズイヤー)
・カップケーキへのアレンジの実習

 所要時間 5〜7時間
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バタークリームフラワー
・ケーキ土台のバニラケーキ、抹茶カップケーキどちらも単品でも美味しいケーキです。

(レシピ付きデモあり)
・バタークリームならではの高級感と、繊細なパイピングが表現できます。
・ケーキ土台、お花部分はご希望の色合いでお作りいただきます。

◉レッスン料金
 ベーシックコース 2回 95,000円
 (認定料 テキスト代込)

*別途、資格証発行時に韓国からのEMS送料2,500円が必要となります。
 
 フォローアップレッスン(バタークリーム付き)
  ・5時間コース 14,000円
 

 お申込み後は協会の規定によりキャンセル料が発生しますのでご了承ください。
  ・レッスン15日前まで 全額返金
  ・レッスン14日前〜4日前まで 50%返金
  ・レッスン3日前〜当日 返金不可
  (振込手数料を引いたが金額になります)
   ただし、やむを得ないご都合によるレッスン日の変更は承ります。(1回あたり5,000円手数料)

2021年4月1日より協会の資格制度が変更になりました。
協会HPより抜粋
【変更前】
 資格取得にはレッスン受講後検定用ポートフォリオを期間内に提出し、合格した方のみ資格証発行及び認定教室として
 活動可能・HP認定教室掲載

 【変更後】
 変更後は以下の2つのパターンで資格証をご取得いただけます。

(パターン1)
  ●資格取得を希望するが、DPasとして認定教室の開催及び資格レッスンの実施はしない場合

    レッスンご受講後、レッスン作品写真でポートフォリオ作成後協会に提出
         ↓
   協会にてレッスン内容の確認検定実施
         ↓
   合格後資格証発行。

  *ただしHP認定教室への掲載及び認定教室としての活動はできかねます。

  *パターン1をご選択後、新たに認定教室開催を希望される場合には別途検定を受け合格する必要があります。
   その場合、期間以外の検定には検定料が発生いたします。

  (パターン2)
  ●資格取得を希望、かつ認定教室として活動をご希望の場合

   認定教室として正式に活動される場合には、今まで通り資格レッスンご受講後、ポートフォリオ別途検定が必須です。
  期間内の検定は認定料に含まれます。期間外に関しては現行通りとなります。
  合格後は協会HPに認定教室として掲載され資格取得レッスンの実施が可能です。



*当教室でご受講された資格コースの内容についてのみ、検定合格までのフォローとして無料でラインによる画像でのアドバイスをさせていただいております。当教室でご受講されていない資格コースの内容について、またフォローアップレッスンのみご受講の場合のラインによるご質問、画像でのアドバイスは致しかねますのでご了承ください。

リアルフラワーバタークリーム 体験レッスン

スカビオサと小花、ベリーのーパイピング
・カップケーキへのアレンジ
・ガトーショコラのカップケーキ4つを事前にご用意させていただきます。
・レシピはお付けできません。

◉レッスン料金  12,000円
◉所要時間  3時間



namgang colorring courses

Renewal!ナンガンカラーレッスン
募集開始しました

12月26日(木)
10~15時 残席1

2024年、年内のレッスンはこちらの日程のみとなります。
レッスンのリクエストは2025年1月以降で承ります。
日本初の認定講師(公認インストラクター)に認定されました
ナンガン先生に作成していただいた当教室オリジナルの専用テキストを使った最新のナンガンカラー理論と実習を組み合わせた1DAYレッスンをスタートします。

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レッスンご案内

レッスン料 :35,000円 (テキスト・コーデカード・DPas協会発行デジタル終了証込)
日程 :リクエスト開催
定員 :2名
時間 :平日10時〜14時(4時間)
レッスン内容 :専用テキストに沿ったナンガンカラー理論の座学2時間
        餡クリームに着色、調色の実習2時間

DPas協会へのデジタル終了証発行のお申し込み方法につきましては、お申込み時にご案内いたします。


お申込み後はキャンセル料が発生しますのでご了承ください。
 ・レッスン15日前まで 全額返金
 ・レッスン14日前〜4日前まで 50%返金
 ・レッスン3日前〜当日 返金不可
 (振込手数料を引いたが金額になります)
  ただし、やむを得ないご都合によるレッスン日の変更は承ります。(1回あたり5,000円手数料)

(講師活動)
  レッスンご受講後 規定に沿った内容でナンガンカラーレッスンの開講が可能です
*レッスンの開講をご希望の場合には DPasまでご連絡ください( 理論テキストの購入方法等ご案内いたします)
*リニューアルレッスンをご受講になった方のみレッスン開講が可能です

 (ご受講後の注意点)
ご受講後は以下の内容について禁止しておりますので十分ご注意くださいませ

1. 著作権で保護されているナンガンカラーテキスト全体の内容に基づいてオリジナルレッスンや動画レッスンの開講をすること及びSNS等にその内容を掲載すること

2. レッスン内容の一部のみを使用して お教室で活用すること


リニューアルレッスンご受講後、講師活動を経て認証講師を目指される方を応援します!
認定講師についての詳しい内容に関してはDPas協会にお問い合わせください


******************

2020.07.10 教育教材 著作権登録完了
2023.12.15 リニューアル2二次的著作物の著作権登録
C-2020-022965,C-2023-060548

ナンガンカラーリングコース教材は著作権保護を受けております。無断で複製したり他の用途に使用できません



私はフラワーケーキを始めてから、作りたい色が作れない、色作りにとても時間がかかる事に悩んでいましたが、ナンガンカラーレッスンを受講した事で一変しました。

ナンガン調色理論のカラーレッスンは当教室では3年前の開始以来、フラワーケーキやクラフト作品の色作りに悩まれる多くの方に受講いただいています。

このたびカリキュラムがリニューアル、新テキストは調色の理論がより詳しく分かりやすくなり、カリキュラムはよく使われる食用色素を使った実践的な色作りが出来る内容になりました。
初めて受講される方はもちろん、リニューアル前のレッスンを受講された方にとっても調色や配色について、より理解を深めてスキルアップ出来る内容だと思います。

色味の性質を見分けたり、実際の色作りに練習は必要ですが、テキストには役立つ資料が沢山含まれていますので、ビビット、パステルカラーだけでなくペールトーンやグレイッシュカラーなどのニュアンスカラーも作れるようになると思います。

私は最近、色彩検定3級と2級の資格を取得しました。独学での試験勉強は孤独でとても時間がかかるものでしたが、このカラーレッスンは楽しく理論を学び、数時間で必要な知識を得る事が出来るという点でもおすすめです。
新カリキュラムのレッスンも独自に準備した資料を使い、楽しく、よりわかりやすくお伝えいたします。


リアルフラワーソンピョン

1. ソンピョン(米粉のお餅)づくり
2. Komeko リアルフラワー
  お花5種、2個ずつ
  バラ, ツバキ, ヒマワリ, アジサイ, カラー(天然色素使用)
3. 上品な風呂敷包み(オプション)

レッスン詳細
日程 リクエストいただいた日程で調整します
 平日10時〜14時頃
定員 2名

 当教室オリジナル工程写真入り詳しいテキスト付き

DPas会員
レシピなし  12,000円
レシピ付き  15,000円 (レッスン可能)
ポジャギ包みオプション 1,500円

DPas非会員
レシピなし 13,000円
レシピ付き 16,000円 (ライセンス取得後レッスン可能)
非会員様で、「ライセンスレッスン」をご希望の場合には  ライセンス料が別途4500円かかります。
ポジャギ付きオプション1,500円

キャンセル料
・レッスン15日前まで全額返金
・14日~4日前まで50%返金
・レッスン3日前~当日返金不可(振込手数料を引いた金額になります)
ご受講者様の都合による日程変更は手数料3,000円

お問合せフォーム

ご記入いただきましたメールアドレスに3日以内にご連絡させていただきます。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信したメールアドレスでお知らせ配信に登録する
送信
3日以内にGmailメールアドレスよりご連絡させていただいております。
まれにこちらからの返信のメールが届いていない場合がありますので、返信メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーに入っていないかをご確認いただき
公式ラインまたはインスタグラムのDMよりご連絡お願いいたします。

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